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          天津重振小站稻 中國大米倍兒好吃!

          天津重振小站稻 中國大米倍兒好吃!

          分類:
          企業動態
          2018/12/06 14:43

          有著一千多年歷史的天津小站稻,曾是不少人“兒時的味道”,但因缺水走向沒落。如今,天津要重振這個“金字招牌”,通過高科技種植和產業鏈重構,讓更多的人重新認識這曾經失去的“舌尖上的味道”

            “一篙御河桃花汛,十里村熶玉粒香。”歷史悠久的小站稻,是天津農產品的金字招牌。隨著綠色發展、鄉村振興的深入推進,重新振興小站稻正成為優化產業結構、實現綠色增長的新舉措。不久前,天津市農委已經編制出臺了《天津小站稻振興規劃方案》,提出到2020年天津市小站稻種植面積穩定在80萬畝,2022年達到100萬畝。

          重振小站稻

          如水似玉、晶瑩甜糯的小站稻,有著輝煌的歷史。早在千年之前的宋朝,就有人開發津南稻田。而清朝淮軍將領周盛傳在天津小站練兵,成為小站稻的拓植者。上世紀50年代,小站稻曾銷往日本、東歐、東南亞、古巴等國家和地區,全國20多個省市引調小站稻良種。但后因天津來水量連年減少而逐漸衰落,最低谷時天津全市小站稻的種植面積僅存11萬畝。隨著環境條件的改善,天津小站稻的種植面積從2016年的近30萬畝恢復到今年的50多萬畝。

          綠水青山就是金山銀山的發展理念,讓小站稻重新煥發活力。今年4月,在中心城區與天津濱海新區之間,天津市規劃建設700多平方公里的生態管控帶。“大水、大綠、成林、成片”的雙城生態屏障,將成為津沽大地的綠色之洲。在“一核三區”的規劃布局中,天津津南區87%的行政轄區都要建成森林生態屏障帶,現有的44個工業園區(聚集區),將撤消取締、整合38個。

          作為小站稻的原產地,天津津南區小站鎮鎮長徐東偉是這樣認為的,“目前,小站鎮全鎮11個村全部劃入綠色生態屏障區。按照‘宜水則水、宜林則林、宜田則田’的原則,小站鎮重點打造東、西兩個小站稻種植片區,占地面積3萬余畝”。

          而在小站鎮東花園村,村民們正在收獲著綠色發展的果實。隨著秋收工作收尾,金燦燦的糧食被裝袋、封箱。“我們今年建了100畝實驗基地,還引進了稻蟹,如今一舉兩得。水稻收成好,賣蟹也賺了不少,大家都高興著呢!”徐東偉說。

          未來的小站稻不僅是餐桌上的美食,更是區域經濟綠色發展的產業鏈。目前,金谷農業集團正在按照國際標準建設5萬噸的小站稻加工中心,將實現原糧精選、烘干、礱谷、碾白、拋光、色選、包裝等全自動封閉式作業。小站稻行業協會,將打造集水稻種植、加工、營銷等為一體的產業聯合體,建立“三確、一檢、一碼”的小站稻生產加工質量標準體系。而稻耕文化,將成為津南區全域旅游的最大特色,讓游客在游玩體驗中品味小站稻。“小站稻”將成為津南區文化旅游、農業旅游、電商網絡的新名片。

          高科技種植

          昔日鹽堿地,今朝稻鄉村。在蘆花飄飛的子牙河畔,天津濱海新區太平鎮太平村500畝稻田分布兩岸,碧綠的河水在秋風中泛起層層波浪。一臺臺大型聯合收割機在稻田里快速收割。

          村民竇義海告訴記者,“稻田原是片鹽堿荒地,前幾年曾試種玉米、小麥,但連苗都沒長出來,沒想到種水稻活了,而且看樣子畝產不會低于700公斤”。

           

          在鹽堿地上種水稻,絕對是技術活兒。水稻旱種、耕前配方施肥、節水栽培、基質育秧、雜交粳稻等種植技術,天津市一直走在全國前列,部分技術國內領先。國家級水稻原種場、國家級農作物品種綜合區域試驗站、國家級現代化農作物種子種苗產業化等國家研發示范基地,紛紛落戶天津。

          天津農學院教授崔晶在接受記者采訪時說:“我們已培育出8個高產、優質、抗逆、特用品種,自育品種。最新育成的特優質水稻津原89、津原U99、金稻777、金稻919、天隆優619等品種,以其晶瑩剔透的外觀、特別優異的食味、較高的產量潛力,全面達到日本食味米水平,未來可支撐天津高端精品米業的發展。”

          而種植過程中,含有增效劑、活性劑、穩定劑的功能性肥料,正在調整土壤酸堿度,是國內最新品種。與此同時,正在推廣使用的有機肥,能增加稻田有機質,平衡氮磷鉀……

           

          在收割結束后,一臺秸稈打捆機正在田里作業,先把稻稈自動撿拾在一起,然后快速打成一個個圓筒狀的捆。“根據環保要求,我們合作社專門購買了打捆機,把稻稈打捆外賣,變廢為寶。”太平鎮太平村合作社負責人竇華軍開心地說,“合作社現有60多臺套農機具,種、管、收全部實現機械化。農機作業不僅把鹽堿地深翻,再加上旋耕疏松了土壤。稻秧深扎根,多吸收養分,抗倒伏。農機作業節省了勞動力,更降低了成本。”

          隨著村民們不斷聚集,大秤上的數字也不斷更新。“畝產1500斤,500畝就是收入210萬元,這可是去年種玉米、高粱的三四倍呀!”隨著村民們激動地報著產量,天津濱海新區太平鎮農業辦公室主任田玉國激動地說。

          全方位提升

           

          九河下梢的天津,南運河水夾帶著漳河從黃土高原卷來的泥沙及氮、磷、鉀等有機肥料,注入了津沽大地,造就了小站稻獨特的風味。

          天津市西青區王穩莊鎮歷史上就是魚米之鄉,也是小站稻泛種植區。通過引進以色列先進技術,與新希望、中化農業等龍頭企業深度合作,制定出萬畝濕地、萬畝設施農業、萬畝生態儲備林、萬畝高標準稻田的“四個萬畝”農業整體規劃。

          中化集團王穩莊MAP示范農場項目今年5月啟動,1.8萬畝農田通過土地流轉托管給中化農業。大規模土壤改良后,中化農業選種小站稻“天隆優619”,實行“種肥藥”全程可追溯無縫監管。目前,1.8萬畝小站稻喜獲豐收,畝產500多公斤。

          中化集團副總裁陽世昊說:“下一步我們將優質小站稻生產基地面積擴大到3萬畝以上,雙方合作建設MAP農場和輻射我國北方的智慧農業中心,共同打造天津小站稻生產、科研、加工、銷售、品牌運營全產業鏈。”

          隨著小站稻種植的全面推開,天津市津南、寶坻、西青三區分別與行業龍頭簽署了三份戰略合作協議,勾勒出天津小站稻未來發展的新輪廓。

           

          天津津南區12家國企整合組建天金谷農業發展有限公司與中國石化天津分公司、榮程祥泰簽訂了小站稻戰略合作協議,共同推進文化旅游、農業旅游等產業;天津寶坻區政府與共富善行簽署戰略合作協議,聯合海南農墾、陜西水務等集團,在小站稻寶坻種植區投資30億元,采用農場式管理發展小站稻產業;天津西青區政府與中化農業簽署戰略合作協議,探索現代都市型農業的發展路徑,打造出立足京津冀、領先國際的現代農業生產經營管理模式。

          “小站稻振興是調整農業結構、實現品牌強農的重要抓手。我們要堅定地扛起小站稻振興的大旗,按照新編制的小站稻振興規劃方案,科學有序實施,讓小站稻香飄中外,再創輝煌。”天津市農委黨委書記、主任沈欣說。

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